Resep Telur Dadar Tempe

Tempe sebagai salah satu makanan pokok indonesia bisa dibuat bermacam masakan seperti halnya telur dadar tempe, telur dadar tempe cocok bagi para pecinta kreasi masakan telur dan tempe, temukan resep cara membuat telur dadar tempe di bawah ini dengan bahan untuk membuat telur dadar tempe.

Bahan Telur Dadar Tempe :

* 4 butir telur
* 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus
* 3 buah cabai merah, diiris halus
* 1 tangkai daun seledri, diiris halus
* 1 batang daun bawang, diiris halus
* 3 siung bawang putih, dicincang halus
* 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
* 3/4 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok teh saus cabai
* 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar Tempe :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat dan sisihkan.

2. Kocok lepas telur. Masukkan tumisan bawang putih, tempe, cabai rawit merah, daun seledri, daun  

    bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan saus cabai. Aduk rata.

4. Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan 

    sampai matang.

*Untuk 8 porsi

Posted in: Totempedia